Mal di testa, ecco i cibi che possono contrastarlo

L'alimentazione può scatenare il mal di testa, specie l'emicrania. Mentre il digiuno può facilmente indurre il mal di testa in un emicranico. Tra i cibi, i formaggi stagionati, gli insaccati, il glutammato monosodico sono indiziati. Non è necessario eliminare questi cibi, bisogna solamente consumarli con moderazione. I superalcolici, i vini rossi, bianchi e anche la birra possono scatenare un'emicrania in soggetti predisposti. Esistono però cibi utili al mal di testa, come il magnesio contenuto in ortaggi, semi di girasole, frutta secca... Utili anche gli alimenti ricchi di vitamina B12 (latte, uova) e quelli contenenti il coenzima Q10 (soia, spinaci, noci).
(Gente, 24/03/2009)