Dieta? E' la psiche a deciderla

Amate le cose concrete e non vi volete perdere in chiacchiere? Per perdere peso bisogna prima conoscere se stessi. "Dimagrire non significa solo controllare il peso, la distribuzione del grasso nel corpo e il ritmo betabolico", dice il Dottor Carlo Lazzari, medico e psicoterapeuta. Ma anche, secondo l'approccio olistico suggerito dal Brookhaven National Laboratory di New York, puntare i riflettori sulla propria personalità per arrivare a un ritmo alimentare che si adatta alle proprie inclinazioni psicologiche. Se scaricate la tensione mangiando, per voi funzionano le diete proteiche: meno pasta, più prosciutto, carne e legumi che stimolano il metabolismo a bruciare i grassi. Siete rigorose? Il vostro filtro etico ha bisogno di una dieta equilibrata da 1.400 calorie che bilancia proteine, carboidrati, vitamine, cioè energia a rapido e lento rilascio.
(Gioia, 16/05/2009)