La causa principale dell'obesità è un'eccedenza energetica che determina un aumento di peso; in altre parole le calorie introdotte sono superiori a quelle bruciate con l'attività. Per aiutare le persone a determinare il proprio peso-forma, si usa una semplice misurazione del rapporto tra peso e altezza chiamato Indice di Massa Corporea (IMC). L'IMC si calcola prendendo il peso in chilogrammi diviso per l'altezza in metro quadrato (Kg/m2). Per esempio, un adulto che pesa 70 Kg ed è alto 1,75m avrà un IMC di 22,9. Rientrano nella categoria di sovrappeso e obesità i soggetti con IMC rispettivamente superiore a 25 e a 30. In generale, un IMC tra 18,5 e 25 è considerato "sano", da 25 a 29 è "a rischio" e un IMC uguale o superiore a 30 è ritenuto ad "alto rischio".
(Giorno/Nazione/Resto del Carlino, 26/02/2009)
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